河南公示2023年度中央引導地方科技發(fā)展資金擬支持項目，食品加工領域共19項

序號

項目名稱

申報單位

1

梨品質提升及采后減損增效技術示范推廣

寧陵果源貢食品有限公司

2

河南省重要食用菌的多糖類功能食品研發(fā)關鍵技術與示范

河南中大恒源生物科技股份有限公司

3

新資源蛋白高效生物合成與仿生蛋白肉關鍵技術研究和產業(yè)化應用

河南工業(yè)大學

4

全營養(yǎng)膳食透皮遞送系統(tǒng)的構建及其產業(yè)化創(chuàng)新示范體系建立與推廣

河南大學

5

傳統(tǒng)醬鹵風味畜禽肉類的現代化生產與保鮮技術的研究及應用

河南尚品食品有限公司

6

干果掛膜用改性淀粉的推廣與應用

河南恒瑞淀粉科技股份有限公司

7

生物發(fā)酵制備維生素K2關鍵技術研究及產業(yè)化

新拓洋生物工程有限公司

8

木糖提純關鍵技術研發(fā)及產業(yè)化應用項目

焦作市華康糖醇科技有限公司

9

油用牡丹提質增效關鍵技術研發(fā)與應用

三門峽牡仙生物科技有限公司

10

饅頭生產智能化成套設備關鍵技術研發(fā)及產業(yè)化

萬杰智能科技股份有限公司

11

基于互聯(lián)網個性化定制食品保鮮柜研究及應用

河南千年冷鏈設備有限公司

12

基于發(fā)酵脫除豆粕和大豆膳食纖維豆腥味的技術研究及其產業(yè)化

平頂山金晶生物科技股份有限公司

13

金銀花全產業(yè)鏈關鍵技術研發(fā)與應用

新鄉(xiāng)博凱生物技術有限公司

14

精煉油脂節(jié)能制備關鍵技術研究及產業(yè)化

濮陽市廣源油脂有限公司

15

高濃度餐廚垃圾沼液廢水脫氮降碳處理關鍵技術研究與示范工程開發(fā)項目

河南力誠環(huán)保科技有限公司

16

牛、羊肉預制菜加工技術研究及產業(yè)化 

河南灃瑞食品有限公司

17

硬質牛肉嫩化品質調控與系列牛肉制品深加工關鍵技術研究及產業(yè)化

河南伊順苑實業(yè)有限公司

18

冷凍預制主食防開裂及亞凍結關鍵技術 研究與應用

河南省熙康食品有限公司

19

河南獻民茶業(yè)連翹茶、蒲公英系列產品研發(fā)與原料基地建設產業(yè)化項目

河南獻民茶業(yè)有限公司