大邑縣聚焦“小青梅”發(fā)展鄉(xiāng)村振興“大產業(yè)”

2024-11-14 10:09:28來源：大邑縣農業(yè)農村局關鍵詞：果酒果脯閱讀量：23660

導讀：目前，全縣青梅產業(yè)精深加工率達80%左右；1—7月，青梅加工產業(yè)綜合產值達2億元。

　　推廣規(guī)模種植。采取“科研院所+龍頭企業(yè)+基地+農戶”模式，因地制宜規(guī)模化種植日本南高梅、本地藥梅等3類優(yōu)質青梅品種，完成300余畝原有老梅樹矮化改良。1—7月，全縣新增青梅標準化示范基地2000余畝，實現(xiàn)青梅種植總面積達3.2萬畝。

　　發(fā)展精深加工。聚焦果酒類、果脯類、藥材類等3個系列、4個品種，加快發(fā)展青梅產業(yè)精深加工，依托果梅研究所、有機優(yōu)質青梅品種示范園等試驗基地，為青梅產業(yè)大面積精深加工持續(xù)提供技術支撐。目前，全縣青梅產業(yè)精深加工率達80%左右；1—7月，青梅加工產業(yè)綜合產值達2億元。

　　深化技術創(chuàng)新。聯(lián)合中國農業(yè)大學、省農科院等5家科研院所，與縣域梅鶴、大和紅梅2家規(guī)上酒企合作，針對青梅發(fā)酵特性、特征微生物展開基礎研究，共同研發(fā)“青梅全果同時生產果脯和青梅酒”工藝制作方法獲得青梅酒類唯一國家發(fā)明專利。

　　做好品牌推廣。積極與國家品牌協(xié)會對接，爭取“出江青梅”國家地標保護產品涉外注冊，打造全域品牌。全力爭取省知識產權服務中心支持，結合創(chuàng)建地標產業(yè)示范縣契機，持續(xù)開展“出江青梅”地標產品品牌提升行動，現(xiàn)已成功培育“冰青”等知名品牌2個。

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