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成都市新津區堅持科技引領、全鏈融合，聚力推動以黃辣丁為特色的水產產業高質量發展，成功打造“新津黃辣丁”國家地理標志品牌，構建起集“育繁推、產加銷”一體的現代化產業體系，年產量穩定在1500噸以上，走出了一條特色化、品牌化發展道路。
(一)強化科技支撐，夯實產業根基。 依托“新津黃辣丁科技小院”，與中國農業大學、四川農業大學等院校建立常態化產學研機制，聚焦良種選育、綠色養殖等關鍵技術進行攻關。實施《新津黃辣丁強鏈延鏈配套技術研究與產業化應用》項目，運用現代生物技術開展種質資源提純復壯，從源頭保障品種優良。推廣池塘高位池、綠色“圈養”等高效生態養殖模式，開發專用飼料，促進產業提質增效。
(二)實施品牌戰略，提升市場價值。系統構建從生產到市場的品牌價值體系，深挖地理標志產品的品質與文化內涵，計劃建設“微方志館”，創新推出“黃顙魚品質保險”，以第三方檢測認證保障高品質產出；聯合金融機構推出“漁業保單貸”，提供專項授信超1億元。建立從暫養、吊養到去腥的獨有品質標準，其產品蛋白質、鐵含量等核心指標顯著優于普通品種。通過進駐永輝等大型商超、舉辦專題推廣活動等方式拓展市場，帶動區內百余家特色餐館年銷售收入達1.5億元。
(三)延伸產業鏈條，促進三產融合。大力發展精深加工，開發冰鮮、預制菜及“香酥黃辣丁”等休閑食品，提升附加值。創新“養殖基地+加工園區+美食街區+研學基地”融合模式，發展觀光垂釣、美食品鑒等休閑漁業。加強養殖加工副產物的資源化利用，構建產業內循環，實現綠色發展。
(四)加強政策引導，優化發展環境。制定專項扶持政策，對新建或改擴建規模化養殖、苗種繁育項目給予最高300萬元補貼。實施《新津黃辣丁全產業鏈提升工作方案》，從規劃、技術、資金、市場等多方面系統扶持，力爭到2026年全產業鏈產值突破2億元。
浙公網安備 33010602000006號
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