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      賦能行業綠色發展：《綠色餐飲》國家標準宣貫會在京圓滿落幕
      

							
							
       2025-11-06 08:39:51來源：中國飯店協會微信號   關鍵詞：綠色餐飲中央廚房閱讀量：25146
							
																					
							
							
							
							
      
							
							
							
							
							
							
							
							
							
							 
							
						
      
						
      
					
      
					
      
						導讀：中國飯店協會資深副會長平安穩會長圍繞《綠色餐飲經營與管理》國家標準開展深入解讀。
					
      
					
      
					  
      　　10月29日至30日，由中國飯店協會主辦的“綠色餐飲國家標準宣貫會暨2025年注冊評審員培訓班”在綠色餐廳——旺順閣1999(財富購物中心店)成功舉辦。本次培訓匯聚了來自全國各地的行業精英——廣州半島集團、紹興尋寶記、江西上座餐飲等知名餐飲品牌負責人，山東省、吉林省、天津市等7大省市級行業協會負責人近40人，共同探討行業未來。
       
      　　中國飯店協會資深副會長平安穩會長圍繞《綠色餐飲經營與管理》國家標準開展深入解讀。中國飯店協會副會長、旺順閣魚頭泡餅創始人張雅青女士分享“綠色持續發展之五效合——”理念，成為最觸動學員們的內容，為企業在提升坪效、人效等方面提供了清晰的實踐路徑。綠色餐飲發展中心評審員導師、旺順閣企業大學校長單瑋圍繞“節約、環保、健康、放心”四大核心維度展開詳細講解。
       
      　　培訓成效顯著，學員反饋熱烈。據會后調研，學員對課程的推薦意愿與內容實用性評價均獲得了高滿意度評價。課程內容直擊行業痛點，學員們表示，此次學習不僅更新了管理理念，更收獲了可落地、能增效的方法；“坪效提升”“成本與利潤管控”“實踐案例考察”等成為大家提及的高頻詞，反映出餐飲企業在追求綠色發展的同時，對經營效益提升的迫切需求。
       
      　　中國飯店協會副會長金勇在結業致辭時表示協會未來將持續開展《綠色餐飲》國家標準的宣貫工作，在各省份深入打造綠色標桿門店，樹立行業典范，全面助力中國餐飲企業實現綠色化、高質量發展。
      
					
      
																						   
										
      
						
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