陜西省乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產質量提升技術幫扶會在咸陽召開

2025-11-22 16:22:29來源：咸陽市場監管微信號關鍵詞：乳制品加工乳制品產業閱讀量：23613

導讀：會議要求，要以“四個最嚴”要求為根本遵循，認真學習質量管理先進經驗，嚴格落實“從牧場到工廠” 的全鏈條管控，完善 HACCP、GMP 等質量體系，強化關鍵控制點管理，用標準化生產、智能化監控筑牢質量安全屏障，讓消費者買得放心、吃得安心。

　　11月19日，陜西省乳制品和嬰幼兒配方乳粉生產質量提升技術幫扶會在咸陽市市場監管局成功舉辦，省市場監管局特殊食品監管處相關人員，咸陽市市場監管局分管領導，咸陽、楊凌兩地市場監管局相關科室、嬰幼兒配方乳粉和乳制品生產企業相關人員參加會議。

　　會議圍繞四大核心議題展開深度研討：在“生產過程問題分析”中，結合典型案例拆解微生物污染、工藝管控疏漏等痛點，提出優化風險管控措施，排除生產過程風險隱患，對企業落實食品安全主體責任的理解和執行不斷深化；“奶源管理”環節聚焦生鮮乳質量把控，夯實生鮮乳生產加工環節各方責任，推動羊乳加工產業健康發展；“檢驗能力提升”板塊梳理最新國家標準變更情況，鼓勵企業增設風險指標，加強與檢測機構技術協作；“標簽要求”專題詳解標識標注規范，嚴禁虛假宣傳與信息篡改等內容。

　　會議要求，要以“四個最嚴”要求為根本遵循，認真學習質量管理先進經驗，嚴格落實“從牧場到工廠” 的全鏈條管控，完善 HACCP、GMP 等質量體系，強化關鍵控制點管理，用標準化生產、智能化監控筑牢質量安全屏障，讓消費者買得放心、吃得安心。

　　此次會議搭建了監管與企業的高效溝通平臺，統一了質量管控標準，為兩地乳制品產業高質量發展注入了強勁動力。(特殊食品科供稿)

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