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浙江象山港，是藍點馬鮫魚(俗稱“鲅魚”)世代繁衍的天然產卵場，這里盛產的藍點馬鮫魚素有“魚中極品”的美譽。對于廣大食客來說，它是“舌尖上的美味”，肉質細膩、味道鮮美、營養豐富；對于沿海百姓來說，它是“餐桌上的鄉愁”；承載著海風漁港與萬家漁火的記憶；對于科研人員來說，它是“難啃的硬骨頭”，生性兇猛，對水體要求極高，具有特殊的洄游習性，養殖難度大。
長期以來，藍點馬鮫魚依賴野生捕撈，產業化發展之路受阻，資源可持續利用面臨挑戰。為破解這一產業困局，浙江堅持科技興漁，經過多年持續攻關，近日，象山港灣水產苗種有限公司先后在苗種繁育、工廠化養殖環節斬獲關鍵技術成果，入冬后啟動網箱養殖試驗，魚苗順利適應海區環境，為藍點馬鮫魚產業化發展按下“加速鍵”。
守護“藍色基因”，
保育攻堅筑牢產業根基
種質資源是漁業發展的“源頭活水”，早在2010年農業農村部批復設立象山港藍點馬鮫魚國家級水產種質資源保護區，通過建立核心保護區、禁漁期制度、巡航管護、科學監測等一系列舉措，為野生種群休養生息筑牢安全屏障。在此基礎上，攻關團隊通過生態友好方式獲取優質野生親魚，開展人工授精作業，成功獲取藍點馬鮫魚受精卵26萬粒，經科學孵化最終收獲初孵仔魚4.5萬尾。針對馬鮫魚仔魚開口后易發生同類殘食的行業難題，技術人員創新飼喂方案，堅持全程投喂適配規格的活體餌料魚，動態調控池內餌料密度，從根本上降低了仔魚殘食率，成功育成優質藍點馬鮫魚苗4000多尾，實現規模化人工育苗。
破譯“馴養密碼”，
技術攻關探索養殖路徑
育苗成功后，團隊迅速銜接工廠化養殖試驗，先后突破馴化冰鮮餌料、精準把控耐受水溫、高效防控常見病害等多項行業重難點技術。將2000多尾健壯幼魚投入標準化養殖車間開展試驗，截至目前，這批魚苗存活800多尾，成活率穩定達35%，且存活魚苗平均體重達835.5克、平均體長42.34厘米，體型規格達到商品魚預備標準。象山港灣水產苗種有限公司成功申報《一種藍點馬鮫魚苗種的人工育種方法》《一種藍點馬鮫魚健康養殖方法》2項核心發明專利，同步制定企業技術規程《藍點馬鮫魚工廠化養殖技術操作規程》，為藍點馬鮫魚標準化、規范化養殖提供了可復制、可推廣的技術范本。
勇闖“深藍海域”，
陸海接力拓展產業空間
為進一步豐富養殖模式、適配深遠海養殖需求，入冬后，團隊在苗種繁育與工廠化養殖成功的基礎上，順勢啟動網箱養殖試驗。為營造契合馬鮫魚生長習性的大水體生態環境，公司量身定制20×20米大型養殖網箱，選址鎖定西滬港海域，該海域作為藍點馬鮫魚天然原產地，兼具風浪小、水流緩、野生餌料資源充沛的獨特優勢，為試驗提供了絕佳的自然條件。監測顯示，魚群入海后適應迅速，攝食與活動狀態良好，網箱養殖試驗取得初步成功。下一步，將持續推進網箱養殖跟蹤監測及越冬適應性試驗，為深遠海養殖場景落地積累關鍵數據。
構筑“產業生態”，
全鏈布局激活發展動能
浙江還將聚焦藍點馬鮫魚養殖全鏈條技術攻關，深入開展全人工繁育研究，努力實現規模化苗種繁育和全周期人工養殖，帶動種苗、飼料、裝備、養殖到加工的全產業鏈高質量發展。該技術的率先突破，不僅有效緩解野生捕撈資源壓力，通過親本選育保種實現種質資源系統性保護和可持續利用，也為深遠海養殖和現代化海洋牧場建設增添高附加值優質養殖品種，填補藍點馬鮫魚人工產業化養殖的行業空白，為踐行“大食物觀”、保障優質蛋白供給探索一條生態友好、可持續的發展新路徑。
從“大海的饋贈”到“科技的耕耘”，浙江堅持以科技創新驅動海洋漁業高質量發展，加快海洋漁業現代化建設。這條承載著技術突破與生態智慧的藍點馬鮫魚，正游向資源永續、產業興旺、人海和諧的新藍海。
浙公網安備 33010602000006號
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