呼和浩特市乳制品先進制造業集群創新引領示范先行

2026-04-21 15:03:08來源：“內蒙古自治區工信廳”微信公眾號關鍵詞：乳制品先進制造業集群閱讀量：3895

導讀：呼和浩特市乳制品先進制造業集群依托乳業領域唯一的國家乳業技術創新中心，布局“一網絡、四中心、三平臺”架構，推行“揭榜掛帥”“賽馬制”等攻關模式，打通“實驗室—中試—生產線”全鏈條轉化通道。

　　近年來，我區國家級先進制造業集群在創新驅動、智能升級、龍頭帶動等方面持續發力，有力推動了產業轉型升級。呼和浩特市乳制品先進制造業集群聚焦核心技術攻關與成果轉化，示范引領效應尤為顯著。

　　集群依托乳業領域唯一的國家乳業技術創新中心，布局“一網絡、四中心、三平臺”架構，推行“揭榜掛帥”“賽馬制”等攻關模式，打通“實驗室—中試—生產線”全鏈條轉化通道。目前，該中心已累計開展科研項目239項，申請專利119項，發布標準17項，形成多層次、全覆蓋的創新支撐網絡。

　　在此基礎上，集群著力構建“全球引智+國內聚力”的協同創新格局。一方面，推動伊利、蒙牛等龍頭企業與荷蘭瓦赫寧根大學、新西蘭梅西大學等國際機構深度合作；另一方面，聯合中國農業大學、中科院大連化物所、內蒙古農業大學等國內科研力量，聚焦奶源優化、產品創新等關鍵領域聯合攻關。目前，伊利與瓦赫寧根大學合作的奶源營養成果已應用于高端液態奶，蒙牛自主研發的益生菌菌株成功用于優益C產品，金宇保靈研發的布魯氏菌弱毒疫苗在多省區推廣，蒙草聯合內蒙古農業大學完成的生態修復技術獲自治區科技進步一等獎。

　　在龍頭引領方面，集群充分發揮伊利、蒙牛兩大企業的帶動作用，支持其向全球產業鏈高端延伸，同時培育“專精特新”中小企業，形成“龍頭引領、中小協同”的梯次發展格局。目前，伊利、蒙牛穩居全球乳業前十強，集群已擁有國家級專精特新“小巨人”企業1家、專精特新中小企業8家。

　　此外，集群不斷完善品牌協同體系，累計培育綠色食品105個、名特優新農產品93個，打造區域公用品牌6個、企業品牌35個，其中11個產品品牌入選全區品牌目錄，持續擦亮“中國乳都”“世界乳業科技之都”名片，品牌影響力穩步提升。

　　下一步，呼和浩特市乳制品先進制造業集群將對標世界級乳業集群標準，在核心技術攻關、產品結構優化、企業梯隊培育上持續發力，精準推動集群提質升級。

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